चिया बीज, जिन्हें चिया बीज, मध्य और दक्षिण अमेरिकी बीज और मैक्सिकन बीज के रूप में भी जाना जाता है, दक्षिणी मैक्सिको और ग्वाटेमाला और अन्य उत्तरी अमेरिकी क्षेत्रों से उत्पन्न होते हैं। वे एक पौष्टिक पौधे के बीज हैं क्योंकि वे ओमेगा-3 फैटी एसिड, आहार फाइबर से भरपूर होते हैं, चिया बीजों की बाजार मांग लंबे समय से खोजी गई है और यह विशेष रूप से शाकाहारियों, फिटनेस उत्साही और स्वास्थ्य के प्रति जागरूक उपभोक्ताओं के बीच लोकप्रिय है। निम्नलिखित चिया बीज उद्योग के लिए बाजार की मांग का विश्लेषण है
1. स्वास्थ्य खाद्य बाज़ार का उदय
हाल के वर्षों में, लोगों की स्वास्थ्य जागरूकता में वृद्धि और आहार अवधारणाओं में बदलाव के साथ, स्वास्थ्य खाद्य बाजार तेजी से विकसित हुआ है। चियाहाओ लोकप्रिय है क्योंकि इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड, लाल विटामिन और प्रोटीन जैसे विभिन्न स्वस्थ तत्व होते हैं, और उपभोक्ता इसे अपने दैनिक आहार में शामिल करना शुरू कर रहे हैं। बाजार अनुसंधान रिपोर्टों के अनुसार, वैश्विक स्वास्थ्य खाद्य बाजार की वार्षिक वृद्धि दर लगभग 7.9% है, जिसका बाजार आकार 233 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंच गया है। स्वास्थ्य खाद्य उद्योग के प्रतिनिधियों में से एक के रूप में, चिया के बीज ने भी इस बाजार में अच्छा विकास प्रदर्शन हासिल किया है।
2. शाकाहारियों की बाजार में मांग में वृद्धि
शाकाहार आधुनिक आहार में एक महत्वपूर्ण प्रवृत्ति है, और अधिक से अधिक उपभोक्ता इसे एक स्वस्थ जीवन शैली के रूप में मानते हैं। पौधे आधारित खाद्य पदार्थों में अग्रणी के रूप में, चिया प्रोटीन, आहार फाइबर और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर है, और इसका एक अनूठा स्वाद है, जो इसे शाकाहारियों के लिए सबसे अच्छा विकल्प बनाता है, खासकर यूरोप और संयुक्त राज्य अमेरिका में, जहां शाकाहारियों का अनुपात अधिक है। चिया के बीज की बाजार में मांग भी मजबूत है।
3. क्षेत्रीय बाज़ारों में मांग में अंतर
चिया बीज मध्य और दक्षिण अमेरिका से आते हैं। इस क्षेत्र के उपभोक्ता चिया बीजों के बारे में अधिक जागरूक हैं और चिया बीजों की मांग अधिक है। एशिया में, कुछ देशों में उपभोक्ता अभी भी चिया बीजों के बारे में अपेक्षाकृत उत्साही हैं, और बाजार की मांग अपेक्षाकृत कम है। हालाँकि, हाल के वर्षों में, स्वस्थ भोजन के बढ़ने और एशिया में शाकाहारी और जैविक खाद्य पदार्थों की लोकप्रियता के साथ, चिया बीजों की बाजार मांग धीरे-धीरे बढ़ी है।
4. खेल और स्वास्थ्य बाजार का उदय
लोगों की स्वास्थ्य जागरूकता में निरंतर सुधार के साथ, खेल और फिटनेस के प्रति दीवानगी भी बढ़ रही है। चिया के बीजों में प्रोटीन, आहार फाइबर और अन्य आवश्यक तत्व होते हैं, और इसने खेल पोषण में अच्छा प्रदर्शन किया है। कई खेल पोषण और आहार पूरक ब्रांडों ने व्यापक व्यायाम के लिए फिटनेस के प्रति उत्साही लोगों की जरूरतों को पूरा करने के लिए चिया बीज से संबंधित उत्पाद लॉन्च किए हैं। आपूर्ति की जरूरत है।
पोस्ट करने का समय: नवम्बर-15-2023
