सोयाबीन और मूंग की दाल के प्रसंस्करण में, ग्रेडिंग मशीन की मुख्य भूमिका स्क्रीनिंग और ग्रेडिंग के माध्यम से "अशुद्धियों को हटाने" और "विनिर्देशों के अनुसार छंटाई" के दो मुख्य कार्यों को प्राप्त करना है, और बाद के प्रसंस्करण (जैसे खाद्य उत्पादन, बीज चयन, भंडारण और परिवहन, आदि) के लिए गुणवत्ता मानकों को पूरा करने वाली सामग्री प्रदान करना है।
1、अशुद्धियों को दूर करें और सामग्री की शुद्धता में सुधार करें
सोयाबीन और मूंग की कटाई और भंडारण के दौरान उनमें विभिन्न अशुद्धियाँ आसानी से मिल जाती हैं। ग्रेडिंग स्क्रीन इन अशुद्धियों को स्क्रीनिंग के माध्यम से कुशलतापूर्वक अलग कर सकती है, जिसमें शामिल हैं:
बड़ी अशुद्धियाँ:जैसे मिट्टी के ब्लॉक, पुआल, खरपतवार, टूटी हुई बीन फली, अन्य फसलों के बड़े बीज (जैसे मकई के दाने, गेहूं के दाने), आदि, स्क्रीन की सतह पर बनाए रखे जाते हैं और स्क्रीन के "अवरोधन प्रभाव" के माध्यम से छुट्टी दे दी जाती है;
छोटी अशुद्धियाँ:जैसे कीचड़, टूटी हुई फलियाँ, घास के बीज, कीड़े-मकोड़ों द्वारा खाए गए अनाज, आदि, स्क्रीन के छेदों से गिर जाते हैं और स्क्रीन के "स्क्रीनिंग प्रभाव" के माध्यम से अलग हो जाते हैं;
2、सामग्री मानकीकरण प्राप्त करने के लिए कण आकार के आधार पर वर्गीकरण करें
सोयाबीन और मूंग के कणों के आकार में प्राकृतिक अंतर होता है। ग्रेडिंग स्क्रीन कणों के आकार के अनुसार उन्हें विभिन्न ग्रेड में वर्गीकृत कर सकती है। इसके कार्य इस प्रकार हैं:
(1) आकार के अनुसार छंटाई: अलग-अलग एपर्चर वाली स्क्रीन को बदलकर, बीन्स को “बड़े, मध्यम, छोटे” और अन्य विशिष्टताओं में क्रमबद्ध किया जाता है।
बड़े आकार की फलियों का उपयोग उच्च स्तरीय खाद्य प्रसंस्करण (जैसे साबुत अनाज स्टूइंग, डिब्बाबंद कच्चे माल) के लिए किया जा सकता है;
मध्यम आकार की फलियाँ दैनिक उपभोग या गहन प्रसंस्करण (जैसे सोया दूध पीसना, टोफू बनाना) के लिए उपयुक्त होती हैं;
संसाधन उपयोग में सुधार के लिए छोटी फलियों या टूटी हुई फलियों का उपयोग चारा प्रसंस्करण या सोयाबीन पाउडर बनाने के लिए किया जा सकता है।
(2) उच्च गुणवत्ता वाले बीजों की जांच: सोयाबीन और मूंग के लिए, ग्रेडिंग स्क्रीन पूर्ण अनाज और समान आकार वाली फलियों की जांच कर सकती है, जिससे बीज अंकुरण दर में स्थिरता सुनिश्चित होती है और रोपण परिणामों में सुधार होता है।
3、बाद के प्रसंस्करण के लिए सुविधा प्रदान करें और उत्पादन लागत कम करें
（1）प्रसंस्करण हानि कम करें:ग्रेडिंग के बाद फलियाँ एक समान आकार की होती हैं, और बाद के प्रसंस्करण (जैसे छीलना, पीसना और भाप देना) में अधिक समान रूप से गर्म और तनावग्रस्त होती हैं, जिससे कण अंतर के कारण अति-प्रसंस्करण या कम-प्रसंस्करण (जैसे बहुत अधिक टूटी हुई फलियाँ और कच्ची फलियाँ शेष रहना) से बचा जा सकता है;
（2）उत्पाद का अतिरिक्त मूल्य बढ़ाएँ:ग्रेडिंग के बाद बीन्स की कीमत विभिन्न बाजार मांगों (जैसे कि उच्च अंत बाजार की "समान बड़ी बीन्स" के लिए प्राथमिकता) को पूरा करने और आर्थिक लाभ में सुधार करने के लिए ग्रेड के अनुसार तय की जा सकती है;
（3）बाद की प्रक्रियाओं को सरल बनाएं:पहले से स्क्रीनिंग और ग्रेडिंग करने से बाद के उपकरणों (जैसे छीलने वाली मशीनें और क्रशर) के घिसाव को कम किया जा सकता है और रखरखाव की लागत को कम किया जा सकता है।
सोयाबीन और मूंग दाल में ग्रेडिंग स्क्रीन की भूमिका का सार "शुद्धिकरण + मानकीकरण" है: यह सामग्री की स्वच्छता सुनिश्चित करने के लिए स्क्रीनिंग के माध्यम से विभिन्न अशुद्धियों को हटाता है; और सामग्री के परिष्कृत उपयोग को प्राप्त करने के लिए ग्रेडिंग के माध्यम से विनिर्देशों के अनुसार फलियों को छांटता है।
पोस्ट करने का समय: जुलाई-28-2025
