दुनिया में तिल का बाजार क्या है?

इथियोपिया अफ्रीका में तिल उगाने वाले और निर्यात करने वाले सबसे बड़े देशों में से एक है, क्योंकि यह विश्व बाजार में भारी मात्रा में निर्यात करता है। इथियोपिया में तिल का उत्पादन अलग-अलग क्षेत्रों में होता है। यह टिग्रे, अमहारा, सोमिलिया और ओरमिया में एक प्रमुख फसल के रूप में उगाया जाता है।

तिल

तिल के उत्पादन और निर्यात के संबंध में इथियोपिया में मौजूद चुनौतियाँ और अवसर

इथियोपिया में तिल उत्पादन के अवसर

इथियोपिया में विविध कृषि-पारिस्थितिकी तिल उत्पादन के लिए उपयुक्त है। इथियोपिया में तिल की कई किस्में उगाई जाती हैं। इथियोपिया में तिल उत्पादन के अवसर और भविष्य की संभावनाएँ इस प्रकार हैं।

- तिल उत्पादन के लिए भूमि की उपयुक्तता: इथियोपिया में तिल उत्पादन के लिए विभिन्न क्षेत्रों में बहुत बड़ा क्षेत्र है (टाइग्रे, अमहारा, बेनशांगुल असोसा, गैम्बेला, ओरोमिया, सोमालिया और एसएनएनपी क्षेत्र),

- विश्व बाजार में इथियोपियाई तिल की अच्छी मांग है,

- देश भर के विभिन्न शोध केंद्रों में तिल की कुछ किस्मों पर शोध और सत्यापन चल रहा है, और इन किस्मों को किसानों और उत्पादकों तक पहुँचाना उत्साहजनक होगा। तिल के शोध और विकास को बढ़ावा देने, देश में फसल के योगदान पर ध्यान देने से फसल के उत्पादन और उत्पादकता में सुधार करने में मदद मिलेगी। फिर भी, विदेशी मुद्रा की परवाह किए बिना फसल पर कम जोर दिया गया है।

- चरम अवधि (रोपण, निराई और कटाई) के लिए उच्च श्रम स्रोत है

- तिल निवेश के लिए सरकारी और निजी ऋणदाताओं द्वारा ऋण सुविधा

तिल साफ़ करने की मशीन

5. मक्का और गेहूं जैसी अन्य फसलों की तुलना में तिल पर अनुसंधान पर कम ध्यान दिया जाता है, हालांकि कॉफी के बाद यह प्रमुख निर्यात वस्तु है।

6. उन्नत प्रौद्योगिकियों (रोपण, कटाई मशीन) का अभाव: अधिकांश तिल उत्पादक किसान हैं जो आधुनिक रोपण, कटाई मशीन और थ्रेसिंग मशीन का खर्च नहीं उठा सकते हैं।

7. बेहतर सुविधा का अभाव

8. तिल की फसल में उर्वरकों का खराब असर

9. टूटना: प्राकृतिक तिल के कैप्सूल परिपक्व होने पर फट जाते हैं और बीज गिर जाते हैं और कटाई देर से होती है। तिल की काफी मात्रा टूटने से नष्ट हो जाती है, यहां तक ​​कि स्थानीय रूप से 'हिल्ला' कहे जाने वाले कटाई और बंडलों को भी तोड़कर नष्ट कर दिया जाता है। चिकनी फर्श या प्लास्टिक शीट पर फसल इकट्ठा करना एक अच्छा उपाय है।

छोटे किसानों की खेती इथियोपिया के अलग-अलग इलाकों में तिल का उत्पादन अलग-अलग ज़मीन जोतों से होता है। बड़े निवेशकों के पास सैकड़ों हेक्टेयर ज़मीन है, जबकि छोटे किसानों के पास दस हेक्टेयर से भी कम ज़मीन है, जबकि कुछ इलाकों में ज़मीन के टुकड़े अलग-अलग जगहों पर हैं, जिससे अतिरिक्त उत्पादन लागत और असमान फ़सल प्रबंधन होता है। पिछड़ी उत्पादन प्रणाली के साथ छोटे पैमाने पर खेती ने तिल की उत्पादकता को बहुत कम कर दिया है। किसानों के अधीन ज़्यादातर इलाकों में तिल की उत्पादकता

प्रबंधन 10 क्यूटी / हेक्टेयर से कम है। निवेशक गहन के बजाय व्यापक उत्पादन प्रणाली का उपयोग करते हैं

उत्पादन, जो क्षेत्र के आकार की परवाह किए बिना खराब है।

तिल प्रसंस्करण लाइन2

4. तिल का निर्यात और विपणन

तिल इथियोपिया में उत्पादित होने वाली प्रमुख तेल फसल है और देश की निर्यात आय में योगदान देने वाली दूसरी सबसे बड़ी निर्यात वस्तु है। 2012 में दुनिया भर में तिल के बीज का उत्पादन, उत्पादकता और कवर किया गया क्षेत्र क्रमशः 4441620 टन, 5585 Hg/ha और 7952407 हेक्टेयर था और उसी वर्ष इथियोपिया में उत्पादन, उत्पादकता और क्षेत्र कवरेज क्रमशः 181376 टन, 7572 Hg और 239532 हेक्टेयर था (www.FAOSTAT.fao.org)।

चीन इथियोपियाई तिल के बीजों का सबसे बड़ा आयातक है। 2014 में इथियोपिया ने 346,833 टन तिल के बीज का निर्यात किया जिससे 693.5 मिलियन अमेरिकी डॉलर का राजस्व प्राप्त हुआ। हालांकि, 2015 में खराब मौसम, बीजों की खराब गुणवत्ता और घटी हुई कीमत और तिल के बीजों की अधिक आपूर्ति के कारण तिल के विदेशी निर्यात में 24% की गिरावट आई।


पोस्ट करने का समय: अक्टूबर-14-2022